Servierbrett

Das neue Servierbrett aus Esche ist, wie die Teller aus Porzellan, eine weiterentwicklung von Kay Bojesens Tablett aus Silber. Das Servierbrett hat einen Durchmesser von 30 cm und eine Höhe von 1,5 cm.

Das Buttermesser aus Kay Bojesens preisgekrönter Grand-Prix-Besteckserie hat eine kleine, abgerundete Spitze, liegt fest in der Hand und eignet sich sowohl für Butter, Weichkäse als auch für Aufschnitt.

Pflege eines Servierbretts

Kay Bojesens Servierbrett wird aus Esche hergestellt. Es kann sich, wie alle andere unbehandelten Holzarten, ein bisschen biegen, wenn es beim ersten Mal in Kontakt mit Wasser kommt.
Wenn Sie merken, dass das Holz sich ein bisschen anders anfühlt, sollten Sie nicht verzweifeln.
Nehmen Sie einfach einen ganz normalen Küchenschwamm und scheuern Sie das Holz, bis es sich wieder glatt anfühlt. Es kann notwendig sein, diese Prozedur zu wiederholen das nächste Mal, dass ihr Servierbrett abgewaschen wird.

Extra Küchentricks für Ihre Servierbrett

Wenn Ihr Servierbrett sich etwas ausgetrocknet anfühlt, tragen Sie einfach ein bisschen Pflanzenöl auf. Es es wichtig, dass das Servierbrett ganz trocken ist, wenn das Öl aufgetragen wird. Wischen Sie das überschüssige Öl weg, und lassen Sie das Servierbrett für einige Tage stehen, bevor es wieder benutzt wird. Auf dieser Weise wird Ihnen das Brett viele Jahre Freude bringen.

Um Gerüche beim Servierbrett zu Vermeiden, nehmen Sie eine halbe Zitrone mit einem Esslöffel grobes Salz und gießen Sie es auf das Brett. Reiben Sie das Salz mit der Zitrone auf der Oberfläche. Spülen Sie nachher das Brett mit warmen Wasser.